- Teacher: Желязко Каракашев
Gastro Academy
-
Добре дошли в Gastro Academy
Открийте гъвкаво и достъпно обучение, подходящо за вашето темпо. Готови ли сте да започнете своето кулинарно пътешествие?
Започнете сегаКакво ще науча?
Докато термините "модернистична кухня" или "молекулярна гастрономия" са преувеличени в последно време, нейните защитници очевидно имат дълбок и траен ефект върху съвременния гастрономически пейзаж. Феран Адриа, Хестън Блументал, Масимо Ботура, за да назовем само няколко, промениха начина, по който вкусваме, наслаждаваме се, отнасяме се към и преживяваме храната. Мултисензорният подход към храненето задейства емоционалната сила на паметта, както и оформя нашата културна и социална идентичност чрез храненето.
100% Online
Learn at your own convenience
20 Hours of Learning
4 - 5 hours per week of learning
Live Learning Sessions
Every week with your instructor
Global Networking
Network with Industry Experts
Recognised Certification
Globally recognised certification
Нашите възможности за обучение
Нашите възможности за обучение предлагат гъвкаво и достъпно обучение с ваше собствено темпо.
Готови ли сте да започнете със твоята Gastro Academy?
Available courses
Въведение в курса по кулинарно производство в заведенията за хранене
Кулинарното производство в заведенията за хранене е сложен и многопластов процес, който включва редица основни етапи, всеки от които играе важна роля за гарантиране на качеството на готовата продукция и ефективността на производствения процес. Осъзнаването на тези етапи е от съществено значение за всеки, който желае да се развива в сферата на гастрономията и хранителния бизнес. Курсът ще предостави задълбочени знания и практически умения, които ще помогнат на участниците да се ориентират в динамичната среда на кулинарното производство.
Курсът „Кулинарно производство в заведенията за хранене“ е предназначен за всички, които искат да придобият ценни знания и умения в областта на гастрономията. Съсредоточавайки се върху ключовите етапи на производствения процес, участниците ще научат как да оптимизират работния си процес, да повишат качеството на предлаганите ястия и да осигурят устойчиво управление на ресурсите.
- Teacher: Георги Котев
- Teacher: Виктор Жечев
- Teacher: Желязко Каракашев
- Teacher: Георги Котев
- Teacher: Желязко Каракашев
- Teacher: Георги Котев
- Teacher: Желязко Каракашев
- Teacher: Георги Котев
Име на курса
Детаилно описание на курса
Цена на курса
... лв.
Това включва всички сесии, материали и достъп до онлайн ресурси.
Регистрация и начин на плащане
Записванията се извършват през сайта на академията.
Плащането може да се извърши чрез карта през нашата сигурна система.
- Teacher: Виктор Жечев
- Teacher: Желязко Каракашев
- Teacher: Георги Котев
Skip course categories
Course categories
Skip site announcements